ひょっこり、キノコ食堂

好きなもの2つ「キノコ」と「スパイス」を合体しました。へいくろー店長のひょっこり日記。カラダに優しくおいしい薬膳カレーをただいま調合中!!

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今年いろいろお世話になった小林愛さんのラブキャンヨガのイベントにクリスマスカラーのポタージュを差し入れしに行った。

買ったはいいけど宝の持ち腐れになるかと思った、
新兵器のサーモミックスが今回は大活躍。
479866946.jpg


40%の回転でも30人分の野菜をあっという間に粉砕するパワー 。
そのまま温度は上げれば勝手に炒め煮。
それから回転パワー上げると
裏ごし不要なトロトロなめらかスープ。
ドイツの主婦は楽してるなー。

少人数のケータリングにはちょうどいい。

でもニンジンでハート作って浮かべようとしたが
紙コップへの入れ方がうまくいかず
ほんとんど水没。残念。
IMG_0716.jpg
111221_224118のコピーのコピー

見本写真は試作した時のもの。
雪はいま美容と健康で話題の生甘酒です。

ではメリークリスマス!
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